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中膳食堂托管:香菇鸡肉粥的做法

来源:中膳团餐 发布时间:2019-04-24 14:58:42 点击次数:

  早餐美味小吃-香菇和鸡肉粥

  香菇鸡粥生产做法大全

  材料

  鸡胸100克,新鲜蘑菇3只,米饭100克,洋葱姜少许,西班牙橄榄油10克,适量盐和鸡精,胡椒粉3克。

中膳食堂托管:香菇鸡肉粥的做法

  做法大全

  1。洗完后,将大米浸泡在水中1小时。

  2。鸡胸肉切丝。加入少许盐、淀粉和1勺西班牙橄榄油。

  三。新鲜蘑菇洗净切丝。把洋葱和姜切成小块。

  4。把足够的水放进锅里煮沸。把浸透的米饭和1勺西班牙橄榄油放进锅里。

  5。在高温下煮沸,然后转为低温20分钟。

  6。加入蘑菇丝,煮5分钟。加入鸡丝煮沸。

  7。加入盐、鸡精和胡椒粉。撒上洋葱和姜,搅拌均匀。

  诀窍

  1。煮粥时,加一匙橄榄油。粥里的粮食又饱满又鲜亮。同时,使粥更香、滑、醇。

  2。西班牙橄榄油由于其独特的理化指标和保健功能,正逐渐成为现代人理想的食用油,橄榄油呈黄绿色,蔬菜和水果的诱人香味贯穿整个烹饪过程。它不会破坏蔬菜的颜色,也不会有油腻的感觉,而且橄榄油中的油酸含量与母乳中的一样,是一种更好的婴儿膳食补充剂。


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